| Producto | Cantidad | Unidad | Precio unit. | Total | vs. Estado |
|---|---|---|---|---|---|
| Dulces con Azúcar o Sustitutos | 100 | kilogramo | $750 | $75.000 | 40% bajo mediana * |
| Blondas de Papel | 100 | Unidad | $20 | $2.000 | 90% bajo mediana |
| Colorantes Fdc para Alimentos, Fármacos o Cosmétic | 12 | Unidad | $2.000 | $24.000 | 85% bajo mediana * |
| Esencias o Extractos | 12 | Litro | $2.100 | $25.200 | 72% bajo mediana * |
| Uniformes de Garzones o Cocineros | 100 | Unidad | $550 | $55.000 | 92% bajo mediana * |
| Harina de Trigo | 1 | Unidad | $25.000 | $25.000 | 16.7× la mediana * |
| Claras y Yemas de Huevo | 900 | Unidad | $160 | $144.000 | en rango * |
| Leche o Productos de Mantequilla | 10 | kilogramo | $1.900 | $19.000 | en rango * |
| Harina de Trigo | 3 | Unidad | $1.400 | $4.200 | en rango * |
| Verduras Deshidratadas | 12 | kilogramo | $5.300 | $63.600 | 87% sobre mediana * |
| Papas, Arroz, Pastas u Otros Acompañamientos Prepa | 5 | Paquete | $1.400 | $7.000 | en rango * |
"vs. Estado" compara contra la mediana de lo que pagó todo el Estado por el mismo producto (mínimo 5 compras). El asterisco indica que el producto se vende en varias presentaciones (dosis, envases) y la mediana las mezcla — verifica en la ficha del producto antes de citar.
