| Producto | Cantidad | Unidad | Precio unit. | Total | vs. Estado |
|---|---|---|---|---|---|
| Especias o Extractos | 0 | kilogramo | $16.000 | $4.000 | 16.8× la mediana * |
| Sal de Cocina o de Mesa | 10 | kilogramo | $462 | $4.620 | en rango * |
| Huevos Frescos | 180 | Unidad | $155 | $27.900 | 43% bajo mediana * |
| Mayonesa | 20 | kilogramo | $2.247 | $44.940 | 41% sobre mediana * |
"vs. Estado" compara contra la mediana de lo que pagó todo el Estado por el mismo producto (mínimo 5 compras). El asterisco indica que el producto se vende en varias presentaciones (dosis, envases) y la mediana las mezcla — verifica en la ficha del producto antes de citar.
