| Producto | Cantidad | Unidad | Precio unit. | Total | vs. Estado |
|---|---|---|---|---|---|
| Pan Fresco | 562 | kilogramo | $1.250 | $702.350 | 47% sobre mediana * |
| Pan Fresco | 83 | kilogramo | $1.250 | $104.150 | 47% sobre mediana * |
| Empanadas, Tartas y Pies Frescos | 1092 | Unidad | $415 | $453.180 | 48% bajo mediana * |
"vs. Estado" compara contra la mediana de lo que pagó todo el Estado por el mismo producto (mínimo 5 compras). El asterisco indica que el producto se vende en varias presentaciones (dosis, envases) y la mediana las mezcla — verifica en la ficha del producto antes de citar.
