| Producto | Cantidad | Unidad | Precio unit. | Total | vs. Estado |
|---|---|---|---|---|---|
| Queso Natural | 10 | Unidad | $1.600 | $16.000 | 53% bajo mediana * |
| Gelatina | 4 | kilogramo | $2.400 | $9.600 | en rango * |
| Postres, Helados o Yogurt Congelado | 3 | Litro | $1.400 | $4.200 | 5.0× la mediana * |
| Especias o Extractos | 3 | kilogramo | $3.000 | $9.000 | 3.2× la mediana * |
| Huevos Frescos | 5 | Bandeja | $1.600 | $8.000 | 5.9× la mediana * |
| Verduras Frescas | 3 | kilogramo | $1.100 | $3.300 | 2.0× la mediana * |
| Verduras Deshidratadas | 3 | kilogramo | $2.500 | $7.500 | en rango * |
| Masa de Repostería Congelada | 2 | kilogramo | $6.400 | $12.800 | 3.6× la mediana * |
"vs. Estado" compara contra la mediana de lo que pagó todo el Estado por el mismo producto (mínimo 5 compras). El asterisco indica que el producto se vende en varias presentaciones (dosis, envases) y la mediana las mezcla — verifica en la ficha del producto antes de citar.
