| Producto | Cantidad | Unidad | Precio unit. | Total | vs. Estado |
|---|---|---|---|---|---|
| Pan Fresco | 341 | kilogramo | $1.350 | $459.810 | 59% sobre mediana * |
| Pan Fresco | 206 | kilogramo | $1.300 | $267.540 | 53% sobre mediana * |
| Empanadas, Tartas y Pies Frescos | 78 | Unidad | $1.200 | $93.600 | 50% sobre mediana * |
"vs. Estado" compara contra la mediana de lo que pagó todo el Estado por el mismo producto (mínimo 5 compras). El asterisco indica que el producto se vende en varias presentaciones (dosis, envases) y la mediana las mezcla — verifica en la ficha del producto antes de citar.
