| Producto | Cantidad | Unidad | Precio unit. | Total | vs. Estado |
|---|---|---|---|---|---|
| Harina de Trigo | 25 | Saco | $20.588 | $514.706 | 13.7× la mediana * |
| Grasas Comestibles de Animal | 70 | kilogramo | $1.311 | $91.764 | en rango * |
| Suministros para el Horno | 100 | Paquete | $1.479 | $147.899 | en rango * |
| Sal de Cocina o de Mesa | 72 | kilogramo | $210 | $15.126 | en rango * |
| Grasas Comestibles de Animal | 24 | kilogramo | $1.160 | $27.832 | en rango * |
| Suministros para el Horno | 40 | Bolsa | $723 | $28.908 | 57% bajo mediana * |
"vs. Estado" compara contra la mediana de lo que pagó todo el Estado por el mismo producto (mínimo 5 compras). El asterisco indica que el producto se vende en varias presentaciones (dosis, envases) y la mediana las mezcla — verifica en la ficha del producto antes de citar.
