| Producto | Cantidad | Unidad | Precio unit. | Total | vs. Estado |
|---|---|---|---|---|---|
| Pan Fresco | 912 | kilogramo | $815 | $743.684 | en rango * |
| Pan en Conserva | 895 | kilogramo | $1.063 | $951.731 | 41% bajo mediana * |
| Tartas, Empanadas o Pastas Frescas | 406 | Unidad | $605 | $245.646 | 94% bajo mediana * |
"vs. Estado" compara contra la mediana de lo que pagó todo el Estado por el mismo producto (mínimo 5 compras). El asterisco indica que el producto se vende en varias presentaciones (dosis, envases) y la mediana las mezcla — verifica en la ficha del producto antes de citar.
