| Producto | Cantidad | Unidad | Precio unit. | Total | vs. Estado |
|---|---|---|---|---|---|
| Pan Fresco | 744 | kilogramo | $924 | $686.994 | en rango * |
| Pan Congelado | 2765 | kilogramo | $1.050 | $2.903.670 | en rango * |
| Tartas, Empanadas o Pastas Frescas | 206 | Unidad | $630 | $129.780 | 94% bajo mediana * |
"vs. Estado" compara contra la mediana de lo que pagó todo el Estado por el mismo producto (mínimo 5 compras). El asterisco indica que el producto se vende en varias presentaciones (dosis, envases) y la mediana las mezcla — verifica en la ficha del producto antes de citar.
