| Producto | Cantidad | Unidad | Precio unit. | Total | vs. Estado |
|---|---|---|---|---|---|
| Desperdicios o Restos de Alimentos | 34 | kilogramo | $2.950 | $99.568 | 84% bajo mediana |
| Verduras Frescas | 78 | Unidad no definida | $2.923 | $227.694 | 5.4× la mediana * |
| Carne de Ave o Carne Fresca | 118 | kilogramo | $1.781 | $210.064 | 47% bajo mediana * |
| Carnes Congeladas Procesadas y Preparadas | 40 | kilogramo | $3.951 | $158.239 | en rango * |
| Carnes Estables sin Refrigerar Procesadas y Prepar | 95 | kilogramo | $2.459 | $234.101 | en rango * |
| Carnes Estables sin Refrigerar Procesadas y Prepar | 54 | kilogramo | $2.565 | $137.977 | en rango * |
| Carnes Estables sin Refrigerar Procesadas y Prepar | 326 | kilogramo | $1.653 | $539.594 | 51% bajo mediana * |
| Servicios de Suministro de Alimentos | 22 | Unidad no definida | $937 | $20.143 | 64% bajo mediana |
"vs. Estado" compara contra la mediana de lo que pagó todo el Estado por el mismo producto (mínimo 5 compras). El asterisco indica que el producto se vende en varias presentaciones (dosis, envases) y la mediana las mezcla — verifica en la ficha del producto antes de citar.
