| Producto | Cantidad | Unidad | Precio unit. | Total | vs. Estado |
|---|---|---|---|---|---|
| Pan Fresco | 190 | kilogramo | $672 | $127.680 | en rango * |
| Empanadas, Tartas y Pies Frescos | 50 | Unidad | $632 | $31.600 | en rango * |
| Galletas Dulces o Pastelitos | 668 | Unidad | $213 | $142.284 | 61% bajo mediana * |
"vs. Estado" compara contra la mediana de lo que pagó todo el Estado por el mismo producto (mínimo 5 compras). El asterisco indica que el producto se vende en varias presentaciones (dosis, envases) y la mediana las mezcla — verifica en la ficha del producto antes de citar.
