| Producto | Cantidad | Unidad | Precio unit. | Total | vs. Estado |
|---|---|---|---|---|---|
| Fruta Estable sin Refrigerar | 324 | kilogramo | $800 | $259.200 | en rango * |
| Aliño de Ensaladas | 6000 | Sachet | $27 | $162.000 | 96% bajo mediana * |
| Especias o Extractos | 1400 | Sachet | $22 | $30.800 | 98% bajo mediana * |
| Salsas para Cocinar | 1400 | Sachet | $22 | $30.800 | 93% bajo mediana * |
| Aceites de Plantas y Verduras Comestibles | 200 | Litro | $900 | $180.000 | 41% bajo mediana * |
| Verduras Estables sin Refrigerar | 96 | kilogramo | $1.792 | $172.032 | 2.3× la mediana * |
| Mayonesa | 1400 | Sachet | $30 | $42.000 | 98% bajo mediana * |
"vs. Estado" compara contra la mediana de lo que pagó todo el Estado por el mismo producto (mínimo 5 compras). El asterisco indica que el producto se vende en varias presentaciones (dosis, envases) y la mediana las mezcla — verifica en la ficha del producto antes de citar.
