| Producto | Cantidad | Unidad | Precio unit. | Total | vs. Estado |
|---|---|---|---|---|---|
| Pan Fresco | 625 | kilogramo | $719 | $449.598 | en rango * |
| Pan Fresco | 436 | kilogramo | $679 | $295.705 | en rango * |
| Tartas, Empanadas o Pastas Frescas | 1339 | Unidad | $524 | $701.636 | 95% bajo mediana |
"vs. Estado" compara contra la mediana de lo que pagó todo el Estado por el mismo producto (mínimo 5 compras). El asterisco indica que el producto se vende en varias presentaciones (dosis, envases) y la mediana las mezcla — verifica en la ficha del producto antes de citar.
