| Producto | Cantidad | Unidad | Precio unit. | Total | vs. Estado |
|---|---|---|---|---|---|
| Pan Fresco | 859 | kilogramo | $1.287 | $1.103.137 | 52% sobre mediana * |
| Tartas, Empanadas o Pastas Frescas | 1 | Unidad | $20.000 | $19.496 | 2.0× la mediana |
| Sandwiches y Canapés con Relleno Frescos | 657 | Unidad no definida | $250 | $163.882 | 75% bajo mediana * |
"vs. Estado" compara contra la mediana de lo que pagó todo el Estado por el mismo producto (mínimo 5 compras). El asterisco indica que el producto se vende en varias presentaciones (dosis, envases) y la mediana las mezcla — verifica en la ficha del producto antes de citar.
