| Producto | Cantidad | Unidad | Precio unit. | Total | vs. Estado |
|---|---|---|---|---|---|
| Pan Fresco | 530 | kilogramo | $1.287 | $682.030 | 52% sobre mediana * |
| Tartas, Empanadas o Pastas Frescas | 17 | Unidad | $21.500 | $365.500 | 2.1× la mediana |
| Sandwiches y Canapés con Relleno Frescos | 7108 | Unidad | $300 | $2.132.400 | 70% bajo mediana * |
"vs. Estado" compara contra la mediana de lo que pagó todo el Estado por el mismo producto (mínimo 5 compras). El asterisco indica que el producto se vende en varias presentaciones (dosis, envases) y la mediana las mezcla — verifica en la ficha del producto antes de citar.
