| Producto | Cantidad | Unidad | Precio unit. | Total | vs. Estado |
|---|---|---|---|---|---|
| Pan Fresco | 774 | kilogramo | $1.287 | $982.138 | 52% sobre mediana * |
| Empanadas, Tartas y Pies Frescos | 105 | Unidad | $250 | $12.284 | 69% bajo mediana * |
| Tartas, Empanadas o Pastas Frescas | 14 | Unidad | $25.000 | $343.934 | 2.5× la mediana |
"vs. Estado" compara contra la mediana de lo que pagó todo el Estado por el mismo producto (mínimo 5 compras). El asterisco indica que el producto se vende en varias presentaciones (dosis, envases) y la mediana las mezcla — verifica en la ficha del producto antes de citar.
