| Producto | Cantidad | Unidad | Precio unit. | Total | vs. Estado |
|---|---|---|---|---|---|
| Pan Fresco | 4179 | kilogramo | $1.151 | $4.810.029 | en rango * |
| Empanadas, Tartas y Pies Frescos | 4109 | Unidad | $664 | $2.728.376 | en rango * |
| Pan Corriente | 11029 | kilogramo | $983 | $10.841.507 | 81% sobre mediana |
"vs. Estado" compara contra la mediana de lo que pagó todo el Estado por el mismo producto (mínimo 5 compras). El asterisco indica que el producto se vende en varias presentaciones (dosis, envases) y la mediana las mezcla — verifica en la ficha del producto antes de citar.
