| Producto | Cantidad | Unidad | Precio unit. | Total | vs. Estado |
|---|---|---|---|---|---|
| Pan Fresco | 138 | kilogramo | $780 | $107.640 | en rango * |
| Pan Fresco | 923 | kilogramo | $740 | $683.316 | en rango * |
| Tartas, Empanadas o Pastas Frescas | 572 | Unidad | $580 | $331.760 | 94% bajo mediana * |
"vs. Estado" compara contra la mediana de lo que pagó todo el Estado por el mismo producto (mínimo 5 compras). El asterisco indica que el producto se vende en varias presentaciones (dosis, envases) y la mediana las mezcla — verifica en la ficha del producto antes de citar.
