| Producto | Cantidad | Unidad | Precio unit. | Total | vs. Estado |
|---|---|---|---|---|---|
| Pan Fresco | 1679 | kilogramo | $782 | $1.312.998 | en rango * |
| Pan Fresco | 1192 | kilogramo | $882 | $1.051.256 | en rango * |
| Tartas, Empanadas o Pastas Frescas | 407 | Unidad | $672 | $273.504 | 93% bajo mediana * |
"vs. Estado" compara contra la mediana de lo que pagó todo el Estado por el mismo producto (mínimo 5 compras). El asterisco indica que el producto se vende en varias presentaciones (dosis, envases) y la mediana las mezcla — verifica en la ficha del producto antes de citar.
