| Producto | Cantidad | Unidad | Precio unit. | Total | vs. Estado |
|---|---|---|---|---|---|
| Pan Fresco | 5799 | kilogramo | $839 | $4.865.487 | en rango * |
| Pan Congelado | 98 | kilogramo | $913 | $89.291 | 46% bajo mediana * |
| Tartas, Empanadas o Pastas Frescas | 1164 | Unidad | $629 | $732.156 | 94% bajo mediana |
"vs. Estado" compara contra la mediana de lo que pagó todo el Estado por el mismo producto (mínimo 5 compras). El asterisco indica que el producto se vende en varias presentaciones (dosis, envases) y la mediana las mezcla — verifica en la ficha del producto antes de citar.
