| Producto | Cantidad | Unidad | Precio unit. | Total | vs. Estado |
|---|---|---|---|---|---|
| Pan Fresco | 2263 | kilogramo | $923 | $2.088.795 | en rango * |
| Tartas, Empanadas o Pastas Frescas | 834 | Unidad | $748 | $623.832 | 93% bajo mediana |
| Pan en Conserva | 41 | kilogramo | $1.000 | $40.800 | 44% bajo mediana * |
"vs. Estado" compara contra la mediana de lo que pagó todo el Estado por el mismo producto (mínimo 5 compras). El asterisco indica que el producto se vende en varias presentaciones (dosis, envases) y la mediana las mezcla — verifica en la ficha del producto antes de citar.
