| Producto | Cantidad | Unidad | Precio unit. | Total | vs. Estado |
|---|---|---|---|---|---|
| Pan Fresco | 1756 | kilogramo | $1.025 | $1.799.900 | en rango * |
| Pan Fresco | 176 | kilogramo | $1.202 | $211.552 | 42% sobre mediana * |
| Tartas, Empanadas o Pastas Frescas | 803 | Unidad | $823 | $660.869 | 92% bajo mediana * |
"vs. Estado" compara contra la mediana de lo que pagó todo el Estado por el mismo producto (mínimo 5 compras). El asterisco indica que el producto se vende en varias presentaciones (dosis, envases) y la mediana las mezcla — verifica en la ficha del producto antes de citar.
