| Producto | Cantidad | Unidad | Precio unit. | Total | vs. Estado |
|---|---|---|---|---|---|
| Chocolate o Sucedáneo de Chocolate | 1 | kilogramo | $2.891 | $2.891 | en rango * |
| Leche o Productos de Mantequilla | 30 | kilogramo | $2.850 | $85.500 | 95% sobre mediana * |
| Productos de Edulcorantes o Azúcares Naturales | 80 | kilogramo | $500 | $40.000 | 45% bajo mediana * |
| Sal de Cocina o de Mesa | 200 | kilogramo | $150 | $30.000 | 56% bajo mediana * |
| Grasas Comestibles de Animal | 250 | kilogramo | $1.270 | $317.500 | en rango * |
| Semillas o Almácigos de Vainilla | 1 | Unidad no definida | $3.951 | $3.951 | 3.3× la mediana * |
| Tartas, Empanadas o Pastas Frescas | 20 | Unidad no definida | $300 | $6.000 | 97% bajo mediana * |
| Fruta Estable sin Refrigerar | 12 | Unidad no definida | $1.013 | $12.156 | en rango * |
| Esencias o Extractos | 60 | kilogramo | $1.600 | $96.000 | 78% bajo mediana * |
| Suministros para el Horno | 80 | kilogramo | $2.405 | $192.400 | 42% sobre mediana * |
| Semillas o Almácigos de Vainilla | 1 | Unidad no definida | $1.432 | $1.432 | en rango * |
| Caja | 10 | Caja | $328 | $3.280 | 95% bajo mediana * |
| Productos de Mantequilla o Leche en Conserva | 20 | kilogramo | $2.850 | $57.000 | 85% sobre mediana * |
| Fruta Estable sin Refrigerar | 24 | Tarro | $607 | $14.568 | 44% bajo mediana * |
| Aceites de Plantas y Verduras Comestibles | 24 | Litro | $960 | $23.040 | en rango * |
| Leche o Productos de Mantequilla | 20 | kilogramo | $1.280 | $25.600 | en rango * |
| Bandejas de Huevos | 48 | Bandeja | $1.900 | $91.200 | en rango * |
| Fruta Estable sin Refrigerar | 24 | Tarro | $491 | $11.784 | 55% bajo mediana * |
"vs. Estado" compara contra la mediana de lo que pagó todo el Estado por el mismo producto (mínimo 5 compras). El asterisco indica que el producto se vende en varias presentaciones (dosis, envases) y la mediana las mezcla — verifica en la ficha del producto antes de citar.
