| Producto | Cantidad | Unidad | Precio unit. | Total | vs. Estado |
|---|---|---|---|---|---|
| Sal de Cocina o de Mesa | 108 | kilogramo | $145 | $15.660 | 58% bajo mediana * |
| Aceites de Plantas y Verduras Comestibles | 36 | Litro | $1.050 | $37.800 | en rango * |
| Grasas Comestibles de Animal | 192 | kilogramo | $1.290 | $247.680 | en rango * |
| Leche o Productos de Mantequilla | 100 | kilogramo | $3.190 | $319.000 | 2.2× la mediana * |
| Suministros para el Horno | 40 | kilogramo | $2.390 | $95.600 | 41% sobre mediana * |
| Conservas | 24 | Tarro | $635 | $15.240 | 65% bajo mediana * |
| Conservas | 24 | Tarro | $595 | $14.280 | 67% bajo mediana * |
| Cajas para Empaquetado | 30 | Unidad | $245 | $7.350 | 66% bajo mediana * |
| Cajas para Empaquetado | 20 | Unidad | $235 | $4.700 | 68% bajo mediana * |
| Cajas para Empaquetado | 20 | Unidad | $265 | $5.300 | 63% bajo mediana * |
| Esencias o Extractos | 32 | kilogramo | $2.380 | $76.160 | 68% bajo mediana * |
| Conservas | 24 | Tarro | $1.090 | $26.160 | en rango * |
| Fruta Estable sin Refrigerar | 3 | kilogramo | $2.690 | $8.070 | 2.5× la mediana * |
"vs. Estado" compara contra la mediana de lo que pagó todo el Estado por el mismo producto (mínimo 5 compras). El asterisco indica que el producto se vende en varias presentaciones (dosis, envases) y la mediana las mezcla — verifica en la ficha del producto antes de citar.
