| Producto | Cantidad | Unidad | Precio unit. | Total | vs. Estado |
|---|---|---|---|---|---|
| Verduras Estables sin Refrigerar | 8 | kilogramo | $4.100 | $32.800 | 5.2× la mediana * |
| Pescado Estable sin Refrigerar | 50 | kilogramo | $6.900 | $345.000 | 7.1× la mediana * |
| Esencias o Extractos | 4 | kilogramo | $1.925 | $7.700 | 74% bajo mediana * |
| Fruta Estable sin Refrigerar | 70 | Galón | $7.950 | $556.500 | 7.4× la mediana * |
| Postres Preparados | 100 | Unidad | $2.760 | $276.000 | 88% sobre mediana * |
| Pasta o Tallarines Naturales Estables sin Refrigerar | 40 | kilogramo | $2.600 | $104.000 | 3.5× la mediana * |
| Esencias o Extractos | 40 | kilogramo | $1.640 | $65.600 | 78% bajo mediana * |
| Semillas o Frutos Secos con Cáscara | 10 | kilogramo | $3.320 | $33.200 | en rango * |
| Verduras Estables sin Refrigerar | 8 | kilogramo | $5.060 | $40.480 | 6.4× la mediana * |
| Mezclas de Aperitivo Instantáneas | 12 | Unidad | $1.310 | $15.720 | en rango * |
| Suministros para el Horno | 10 | kilogramo | $3.790 | $37.900 | 2.2× la mediana * |
"vs. Estado" compara contra la mediana de lo que pagó todo el Estado por el mismo producto (mínimo 5 compras). El asterisco indica que el producto se vende en varias presentaciones (dosis, envases) y la mediana las mezcla — verifica en la ficha del producto antes de citar.
