| Producto | Cantidad | Unidad | Precio unit. | Total | vs. Estado |
|---|---|---|---|---|---|
| Postres, Helados o Yogurt Congelado | 47 | kilogramo | $1.500 | $70.500 | 5.4× la mediana * |
| Productos de Edulcorantes o Azúcares Naturales | 40 | kilogramo | $620 | $24.800 | en rango * |
| Suministros para el Horno | 40 | Paquete | $1.000 | $40.000 | 41% bajo mediana * |
| Cubos de Gelatina | 40 | Unidad | $528 | $21.120 | en rango * |
| Dulces de Chocolate o Sustitutos | 40 | Botella | $490 | $19.600 | 61% bajo mediana * |
| Pan Fresco | 48 | kilogramo | $1.200 | $57.600 | 42% sobre mediana * |
"vs. Estado" compara contra la mediana de lo que pagó todo el Estado por el mismo producto (mínimo 5 compras). El asterisco indica que el producto se vende en varias presentaciones (dosis, envases) y la mediana las mezcla — verifica en la ficha del producto antes de citar.
