| Producto | Cantidad | Unidad | Precio unit. | Total | vs. Estado |
|---|---|---|---|---|---|
| Harina de Trigo | 60 | kilogramo | $840 | $50.400 | 44% bajo mediana * |
| Especias o Extractos | 50 | kilogramo | $640 | $32.000 | en rango * |
| Mayonesa | 150 | kilogramo | $800 | $120.000 | 50% bajo mediana * |
| Especias o Extractos | 50 | kilogramo | $640 | $32.000 | en rango * |
| Salsas Picantes | 50 | kilogramo | $460 | $23.000 | 56% bajo mediana * |
"vs. Estado" compara contra la mediana de lo que pagó todo el Estado por el mismo producto (mínimo 5 compras). El asterisco indica que el producto se vende en varias presentaciones (dosis, envases) y la mediana las mezcla — verifica en la ficha del producto antes de citar.
