| Producto | Cantidad | Unidad | Precio unit. | Total | vs. Estado |
|---|---|---|---|---|---|
| Mayonesa | 20 | kilogramo | $1.890 | $37.800 | en rango * |
| Especias o Extractos | 10 | kilogramo | $1.890 | $18.900 | 99% sobre mediana * |
| Carnes Frescas Procesadas y Preparadas | 40 | Sachet | $1.900 | $76.000 | 40% bajo mediana * |
| Suministros para el Horno | 60 | kilogramo | $2.190 | $131.400 | en rango * |
| Mezcla de Condimentos | 10 | kilogramo | $2.290 | $22.900 | en rango * |
| Carnes Congeladas Procesadas y Preparadas | 20 | kilogramo | $3.290 | $65.800 | en rango * |
"vs. Estado" compara contra la mediana de lo que pagó todo el Estado por el mismo producto (mínimo 5 compras). El asterisco indica que el producto se vende en varias presentaciones (dosis, envases) y la mediana las mezcla — verifica en la ficha del producto antes de citar.
