| Producto | Cantidad | Unidad | Precio unit. | Total | vs. Estado |
|---|---|---|---|---|---|
| Postres Preparados | 300 | kilogramo | $1.631 | $489.300 | en rango * |
| Huevos Frescos | 1800 | Unidad | $80 | $144.000 | 70% bajo mediana * |
| Salsas para Cocinar | 100 | kilogramo | $5.183 | $518.300 | 15.7× la mediana * |
| Mermeladas, Gelatinas, Conservas de Fruta | 300 | kilogramo | $1.680 | $504.000 | 74% sobre mediana * |
"vs. Estado" compara contra la mediana de lo que pagó todo el Estado por el mismo producto (mínimo 5 compras). El asterisco indica que el producto se vende en varias presentaciones (dosis, envases) y la mediana las mezcla — verifica en la ficha del producto antes de citar.
