| Producto | Cantidad | Unidad | Precio unit. | Total | vs. Estado |
|---|---|---|---|---|---|
| Uniformes de Garzones o Cocineros | 18 | Unidad | $3.782 | $68.076 | 45% bajo mediana * |
| Paños de Cocina | 18 | Unidad | $798 | $14.364 | en rango * |
| Harina de Trigo | 18 | Unidad | $9.159 | $164.862 | 6.1× la mediana * |
| Grasas Comestibles de Animal | 36 | kilogramo | $1.506 | $54.216 | en rango * |
| Máquinas para Amasar de Uso Comercial | 18 | Unidad | $5.781 | $104.058 | 99% bajo mediana |
| Envases para Guardar Alimentos Domésticos | 18 | Unidad | $4.025 | $72.450 | 28.8× la mediana * |
| Cucharas de Madera de Uso Doméstico | 18 | Unidad | $1.169 | $21.042 | 11.7× la mediana * |
| Cedazos o Coladores Domésticos | 18 | Unidad | $1.386 | $24.948 | 66% bajo mediana * |
| Suministros para el Horno | 36 | kilogramo | $2.765 | $99.540 | 64% sobre mediana * |
| Usleros | 18 | Unidad | $3.268 | $58.824 | en rango |
"vs. Estado" compara contra la mediana de lo que pagó todo el Estado por el mismo producto (mínimo 5 compras). El asterisco indica que el producto se vende en varias presentaciones (dosis, envases) y la mediana las mezcla — verifica en la ficha del producto antes de citar.
