| Producto | Cantidad | Unidad | Precio unit. | Total | vs. Estado |
|---|---|---|---|---|---|
| Vinagres | 60 | Botella | $580 | $34.800 | 55% bajo mediana * |
| Especias o Extractos | 50 | kilogramo | $1.800 | $90.000 | 89% sobre mediana * |
| Especias o Extractos | 50 | kilogramo | $2.100 | $105.000 | 2.2× la mediana * |
| Pescado Estable sin Refrigerar | 480 | Lata | $550 | $264.000 | 43% bajo mediana * |
| Cubos de Gelatina | 100 | kilogramo | $1.985 | $198.500 | 2.5× la mediana * |
"vs. Estado" compara contra la mediana de lo que pagó todo el Estado por el mismo producto (mínimo 5 compras). El asterisco indica que el producto se vende en varias presentaciones (dosis, envases) y la mediana las mezcla — verifica en la ficha del producto antes de citar.
