| Producto | Cantidad | Unidad | Precio unit. | Total | vs. Estado |
|---|---|---|---|---|---|
| Pan Fresco | 2921 | kilogramo | $622 | $1.816.420 | en rango * |
| Empanadas, Tartas y Pies Frescos | 312 | kilogramo | $627 | $195.590 | en rango * |
| Tartas, Empanadas o Pastas Frescas | 240 | kilogramo | $618 | $148.235 | 94% bajo mediana * |
"vs. Estado" compara contra la mediana de lo que pagó todo el Estado por el mismo producto (mínimo 5 compras). El asterisco indica que el producto se vende en varias presentaciones (dosis, envases) y la mediana las mezcla — verifica en la ficha del producto antes de citar.
