| Producto | Cantidad | Unidad | Precio unit. | Total | vs. Estado |
|---|---|---|---|---|---|
| Empanadas, Tartas y Pies Frescos | 643 | Unidad no definida | $500 | $321.500 | en rango * |
| Pan Fresco | 3500 | kilogramo | $720 | $2.520.000 | en rango * |
| Tartas, Empanadas o Pastas Frescas | 715 | Unidad | $500 | $357.500 | 95% bajo mediana * |
"vs. Estado" compara contra la mediana de lo que pagó todo el Estado por el mismo producto (mínimo 5 compras). El asterisco indica que el producto se vende en varias presentaciones (dosis, envases) y la mediana las mezcla — verifica en la ficha del producto antes de citar.
