| Producto | Cantidad | Unidad | Precio unit. | Total | vs. Estado |
|---|---|---|---|---|---|
| Guatitas de Vacuno | 156 | kilogramo | $2.090 | $326.040 | 77% sobre mediana |
| Punta Ganso de Vacuno Fresca Tipo V | 1014 | kilogramo | $6.033 | $6.117.462 | en rango |
| Pollo Ganso de Vacuno Fresca Tipo V | 286 | kilogramo | $6.033 | $1.725.438 | en rango |
| Huesos | 455 | kilogramo | $1.136 | $516.880 | 2.3× la mediana |
| Bistec Posta Vacuno Fresca Tipo V | 351 | kilogramo | $6.346 | $2.227.446 | en rango |
| Carne Molida Vacuno Fresca Tipo V | 1131 | kilogramo | $4.262 | $4.820.322 | 61% sobre mediana |
"vs. Estado" compara contra la mediana de lo que pagó todo el Estado por el mismo producto (mínimo 5 compras). El asterisco indica que el producto se vende en varias presentaciones (dosis, envases) y la mediana las mezcla — verifica en la ficha del producto antes de citar.
