| Producto | Cantidad | Unidad | Precio unit. | Total | vs. Estado |
|---|---|---|---|---|---|
| Sal de Cocina o de Mesa | 12 | kilogramo | $820 | $9.840 | 2.4× la mediana * |
| Estabilizadores de Material Gelatinoso | 50 | kilogramo | $1.880 | $94.000 | 60% bajo mediana * |
| Antioxidantes | 10 | kilogramo | $2.140 | $21.400 | 72% bajo mediana |
"vs. Estado" compara contra la mediana de lo que pagó todo el Estado por el mismo producto (mínimo 5 compras). El asterisco indica que el producto se vende en varias presentaciones (dosis, envases) y la mediana las mezcla — verifica en la ficha del producto antes de citar.
