| Producto | Cantidad | Unidad | Precio unit. | Total | vs. Estado |
|---|---|---|---|---|---|
| Aceites de Plantas y Verduras Comestibles | 12 | Botella | $1.007 | $12.084 | en rango * |
| Grasas Comestibles de Animal | 38 | kilogramo | $2.100 | $79.800 | en rango * |
| Sal de Cocina o de Mesa | 9 | kilogramo | $495 | $4.455 | 45% sobre mediana * |
| Suministros para el Horno | 6 | kilogramo | $3.782 | $22.692 | 2.2× la mediana * |
| Servicios de Elaboración de Productos de Panadería | 6 | kilogramo | $2.438 | $14.628 | en rango * |
"vs. Estado" compara contra la mediana de lo que pagó todo el Estado por el mismo producto (mínimo 5 compras). El asterisco indica que el producto se vende en varias presentaciones (dosis, envases) y la mediana las mezcla — verifica en la ficha del producto antes de citar.
