| Producto | Cantidad | Unidad | Precio unit. | Total | vs. Estado |
|---|---|---|---|---|---|
| Claras y Yemas de Huevo | 360 | Unidad | $127 | $45.720 | en rango * |
| Carne de Ave o Carne Fresca | 20 | kilogramo | $1.344 | $26.880 | 60% bajo mediana * |
| Leche o Productos de Mantequilla | 5 | kilogramo | $1.430 | $7.150 | en rango * |
| Carne de Ave o Carne Fresca | 20 | kilogramo | $2.189 | $43.780 | en rango * |
| Carne de Ave o Carne Fresca | 20 | kilogramo | $3.908 | $78.160 | en rango * |
| Suministros para el Horno | 5 | kilogramo | $5.488 | $27.440 | 3.2× la mediana * |
| Carne de Ave o Carne Fresca | 20 | kilogramo | $5.820 | $116.400 | 74% sobre mediana * |
"vs. Estado" compara contra la mediana de lo que pagó todo el Estado por el mismo producto (mínimo 5 compras). El asterisco indica que el producto se vende en varias presentaciones (dosis, envases) y la mediana las mezcla — verifica en la ficha del producto antes de citar.
