| Producto | Cantidad | Unidad | Precio unit. | Total | vs. Estado |
|---|---|---|---|---|---|
| Cremas No Lácteas | 100 | Litro | $4.040 | $404.000 | 2.1× la mediana * |
| Cremas No Lácteas | 100 | Unidad | $1.680 | $168.000 | en rango * |
| Leche o Productos de Mantequilla | 50 | kilogramo | $4.470 | $223.500 | 3.1× la mediana * |
| Cubos de Gelatina | 10 | kilogramo | $10.090 | $100.900 | 12.6× la mediana * |
| Decoraciones de Postres | 6 | kilogramo | $5.460 | $32.760 | 3.3× la mediana * |
| Productos de Mantequilla o Leche en Conserva | 144 | Tarro | $1.200 | $172.800 | en rango * |
| Suministros para el Horno | 5 | kilogramo | $3.120 | $15.600 | 85% sobre mediana * |
| Esencias o Extractos | 1 | kilogramo | $31.250 | $31.250 | 4.2× la mediana * |
| Esencias o Extractos | 1 | kilogramo | $43.750 | $43.750 | 5.9× la mediana * |
| Carnes Frescas Procesadas y Preparadas | 4 | Pieza | $14.450 | $57.800 | 4.6× la mediana * |
| Carnes Frescas Procesadas y Preparadas | 20 | Paquete | $2.950 | $59.000 | en rango * |
| Dulces de Chocolate o Sustitutos | 40 | kilogramo | $8.070 | $322.800 | 6.4× la mediana * |
"vs. Estado" compara contra la mediana de lo que pagó todo el Estado por el mismo producto (mínimo 5 compras). El asterisco indica que el producto se vende en varias presentaciones (dosis, envases) y la mediana las mezcla — verifica en la ficha del producto antes de citar.
