Consultoría Atributos Pescado y Jibia
Evaluar de forma comparativa los riesgos en inocuidad para pescado y jibia bajo escenarios de evisceración inmediata y eviscerado posterior considerando el comportamiento de criterios de aptitud para consumo, nitrógeno básico volátil total, aminas biógena
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Ver oferentes en Mercado Público →| Código | Fecha | Proveedor | Monto |
|---|---|---|---|
| 688535-190-SE17 | 28-12-2017 | Servicios en Bioseguridad y Calidad Alimentaria Limitada | $12.000.000 |
Fuente original:ficha mercadopublico.cl
